Los huevos, plátanos, carne de res, pollo y guineos fueron algunos de los productos que más aumentaron de precio en el campo dominicano durante el primer semestre de 2026.
Los datos aparecen en la Infografía 2 del Boletín de Estadísticas Agropecuarias enero-junio 2026, elaborado por la Oficina Nacional de Estadística (ONE) con datos del Ministerio de Agricultura. El indicador mide el precio promedio recibido por los productores y su variación interanual.
Los huevos encabezaron las alzas
De los alimentos incluidos en la medición, los huevos registraron el mayor incremento, con un precio promedio al productor de RD$75,271.7 por tonelada, equivalente a un aumento de 38.8 % frente al mismo período del año anterior.
El plátano ocupó el segundo lugar entre los mayores aumentos, con un precio promedio de RD$19,153.0 por tonelada y una variación de 22.4 %.
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La carne de res también experimentó una subida importante. Su precio promedio llegó a RD$130,133.0 por tonelada, para un incremento interanual de 16.4 %.
Pollo y guineo también subieron
El precio promedio de la carne de pollo alcanzó RD$96,796.8 por tonelada, con un aumento de 10.5 %.
En el caso de los guineos, el precio promedio al productor fue de RD$19,380.0 por tonelada, un 7.8 % más que durante el período comparable.
No todos los alimentos aumentaron
Mientras varios productos registraron alzas, otros presentaron reducciones en sus precios al productor.
El arroz tuvo un precio promedio de RD$41,117.1 por tonelada, con una disminución de 1.0 %.
La caída más pronunciada correspondió al aguacate, cuyo precio promedio se situó en RD$38,707.7 por tonelada, para una reducción interanual de 27.3 %.
Las habichuelas también bajaron, con un precio promedio de RD$86,998.9 por tonelada y una variación de -8.3 %.
Así se movieron los principales alimentos
| Producto | Precio promedio al productor | Variación |
|---|---|---|
| Huevos | RD$75,271.7/tonelada | +38.8 % |
| Plátanos | RD$19,153.0/tonelada | +22.4 % |
| Carne de res | RD$130,133.0/tonelada | +16.4 % |
| Carne de pollo | RD$96,796.8/tonelada | +10.5 % |
| Guineos | RD$19,380.0/tonelada | +7.8 % |
| Arroz | RD$41,117.1/tonelada | -1.0 % |
| Habichuelas | RD$86,998.9/tonelada | -8.3 % |
| Aguacates | RD$38,707.7/tonelada | -27.3 % |
El boletín aclara que los precios corresponden al promedio al productor por tonelada métrica y que las cifras son preliminares, por lo que están sujetas a rectificación.
